アボカドシーフード
急な来客のおもてなしにもすばやく作れて、ボリューム満点
材料
2人分
- アボガド・・・１個
- きゅうり・・1/４本
- ゆでたまご・1/４個
- 玉ねぎ・・・1/８個
- カニの身・・・100g
- エビ（小）・・２尾
- ドレッシング・・・
- サラダ油大さじ３、酢大さじ１.５、レモン、マヨネーズ小さじ１
作り方
- きゅうりはせん切り、玉ネギはみじん切りにする。
- アボカド（半切り）の中央部分をスプーンで取り（果肉を一部残して）、それと、１ ゆでたまご、カニ、ドレッシングを混ぜ合わせる。
- ２ を写真のようにアボカド（中央）に盛り付けて、茹でたエビを添える。
ワンポイントアドバイス
急な来客のおもてなしにもすばやく作れて、ボリューム満点。
