アボカドのチーズフォンデュ
プラチナラウンジで冬の人気メニューです。チーズの濃厚な味わいとアボカドの風味が楽しめます。
材料
2人分
- アボカド・・・1/2個
- チーズフォンデュの元・・・1箱
- ホワイトソース・・・大さじ1杯
- マヨネーズ・・・大さじ1杯
- 和風だし・・・少量
- パルメザンチーズ・・・少々
- アボカド（カット）・・・1/2個
- デニッシュパン・・・適量
- エビ・・・適量
- ウインナー・・・5本
- ブロッコリー・・・適量
作り方
- アボカド1/2個とデニッシュパンを一口大にカットし、デニッシュパンをトーストする。
- エビ、ブロッコリーをよく湯通しする。ウインナーを半分にカットする。
- アボカドとホワイトソース、マヨネーズ、和風だし、パルメザンチーズをミキサーで混ぜる。
- チーズフォンデュの元と3.で作ったものを鍋に入れて混ぜながら温める。
- じゅうぶんに溶けあったら、1.と2.で用意した具材をつけて食べる。
ワンポイントアドバイス
エビとアボカドを一緒に食べるのがオススメです！
他にもお好みの具材を是非試してみてください！
