ワカモーレ (アボカドディップ)
本場メキシコをはじめ、米国、欧州で広く好まれます。
材料
2人分
- アボガド・・・２個
- 玉ネギ（中）・・・1/４個
- トマト（小）・・・1/２個
- パセリ・・・少々
- レモン・・・適宜
- 塩・・・適宜
作り方
- アボカドをフォーク等でつぶし、玉ネギのみじん切り少々を加え、レモン汁と塩で味を調えます。
- ナチョスやクラッカー等にディップをのせて召し上がれ。
ワンポイントアドバイス
お好みで、トマト、パセリ、ピクルスなどをトッピングしてもGood!
前菜料理や子供のおやつに、簡単に作れます。肉や魚料理の付け合わせとして、トーストやサンドイッチにも良く合うヘルシーメニューです。
