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焼きアボカド
オーブントースターで作れるお手軽メニュー。濃厚なアボカドとアンチョビの塩気と旨みが絶妙です!
焼きアボカド
材料
1人分
  • アボカド・・・1/2個
  • アンチョビ・・・大さじ1杯
  • オリーブオイル・・・少量
  • 塩コショウ・・・少々
作り方
  1. アボカドを半分に切り、種を取り出す(皮は剥かない)。
  2. 種のあった窪みに、アンチョビ・オリーブオイルを入れる
  3. 塩コショウを振り、オーブントースターに入れる。
  4. 焦げ目がつくまで(5~10分程)焼いたら完成。
ワンポイントアドバイス
アンチョビが無い時は、お好みでツナと醤油等でもOKです!





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