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焼きアボカド
オーブントースターで作れるお手軽メニュー。濃厚なアボカドとアンチョビの塩気と旨みが絶妙です!
材料
1人分
アボカド・・・1/2個
アンチョビ・・・大さじ1杯
オリーブオイル・・・少量
塩コショウ・・・少々
作り方
アボカドを半分に切り、種を取り出す(皮は剥かない)。
種のあった窪みに、アンチョビ・オリーブオイルを入れる
塩コショウを振り、オーブントースターに入れる。
焦げ目がつくまで(5~10分程)焼いたら完成。
ワンポイントアドバイス
アンチョビが無い時は、お好みでツナと醤油等でもOKです!
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