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● 作り方
1.アボカドをフォークなどでつぶし、玉ねぎのみじん切り少々を加え、レモン汁と塩で味を整えます。
2.ナチョスやクラッカーなどにディップをのせて召し上がれ。お好みで、トマト、パセリ、ピクルスなどをトッピング。
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● 作り方
1. アボカドディップを作る。
2. パンにバターを塗り、アボカドディップとお好みでレタス、ハム、チーズ、トマト等を挟めばできあがり。
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● 作り方
1.カレーを作る。
2.食べごろのアボカドを乱切りにし、カレーにトッピング。同様にしてシチューやグラタンに加えても。
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● 作り方
豆腐の上にフォークなどでつぶしたアボカドと乱切りにしたアボカドをのせ、削り節、ワサビ、醤油をかければできあがり。
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● 作り方
1.アボカドは半分をスライス、半分を乱切りにして、レタス、キュウリは千切りに。
2.生春巻きの皮を水で戻し、アボカド、レタス、キュウリ、海老を巻く。
3.チリソースとポン酢を合わせたソース、または中華ドレッシングをつけていただく。 |
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● 作り方
1.アボカド、トマト、ハムは小さめの乱切りにする。
2.卵を溶きアボカド、トマト、ハム、チーズ、塩・胡椒を加えよく混ぜる。
3.オリーブオイルを敷いたフライパンで焼く。
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