少し遅くなりましたが、2013年最初の更新をさせて頂きます。

本年も宜しくお願い致します。



さて、今週より通信販売にて特許品こだわりアボカドの販売を開始致しました！

通常のアボカドより二ヶ月以上樹上で熟成させることによってより濃厚な味わいを実現した、

当社が自信をもってオススメするこだわりのアボカドです！

特許品として入荷できるのは夏頃までとなりますので、

この機会に是非ご賞味下さい！

今月も六本木の人気店「Avocado's Dining＆Bar Platinum Lounge（アボカドダイニングバープラチナラウンジ）」にご協力頂きました、
恒例のプラチナラウンジ開発レシピをご紹介します！

2ヶ月ぶりのご紹介となる今回のメニューは、「アボカド納豆丼」です！



久しぶりのごはんものメニューです。


ペースト状にしたアボカドが納豆と絡み合い、

卵黄を加えた納豆を思わせる濃厚な味わいとなります。

食べ応えはもちろん、栄養的バランスもバッチリです！

海苔と相性バツグンなので、海苔巻きにもオススメです！


アボカド納豆丼のレシピはこちら！

今月も六本木の人気店「Avocado's Dining＆Bar Platinum Lounge（アボカドダイニングバープラチナラウンジ）」にご協力頂きました、
恒例のプラチナラウンジ開発レシピをご紹介します！

夏真っ盛り、ビールの美味しい季節ということで、

暑い日でも手間なく作れる簡単おつまみメニューを教えて頂きました。


今回ご紹介のメニューはこちら、「アボカド生ハム巻き」です！



お手軽で美味しい、プラチナラウンジさん定番の前菜のひとつです。

見た目は生ハムメロンを思わせますが、

味はアボカドならではの、生ハムの旨味を引き立てる濃厚な味わいが楽しめます！


カリウムが豊富に含まれているアボカドは、塩気の効いた生ハムとの相性バツグンです！


アボカド生ハム巻きのレシピはこちら！

暑いですね・・・


夏本番前に夏バテしそうです・・・


この季節になると冷たいお蕎麦が大変美味しく感じられます♪


冷チューもいいっすね！


でも、今回ご紹介させて頂きますのはパスタです。


”アボカドとトマトの冷製パスタ”です。


今年2月あたりにトマトに含まれる成分がメタボリック症候群対策に効果があるようなことをテレビでやってました。


これからトマトは旬になりますし、アボカドも味がのってる時期ですのでぜひ試してみてください！


アボカドとトマトの冷製パスタのレシピはこちら！

今季の「メキシコ産こだわりマンゴー」は、産地天候不順により弊社の基準を満たす商品確保が

難しかったため、今季は販売を見送らさせて頂きました。楽しみにしてくださっていたお客様が多く

いらしたので、ギリギリまで品質を見極めて参りましたが、期待にお応えできない形となり、残念に

思います。天候による問題故、ご理解を承りたくお願い申し上げます。

来季は、4月末の販売を見込んでいますが、満足のいく品質をお届けするするため、品質を見極

める期間を設けております。販売間近になりましたら、弊社HPにてご案内させて頂きます。

今後とも宜しくお願い致します。