メキシコ産アップルマンゴ（ヘイデン種、トミーアトキンス種、ケント種）



最近、色々な種類のマンゴが店頭に並んでいます。


アップルマンゴは、果皮が赤くてリンゴに似ていることからアップルマンゴと呼ばれ、食味は甘味と芳香が強く、柔らかな酸味が特徴です。








メキシコ南西岸に位置するミチョアカン州アパツィンガン地域は、年間の降水量が少なく（雨季6月～9月）
年間の平均気温は28.3℃の亜熱帯性気候です。日中の温度差が激しく（最高：38℃　最低：20℃）、味の良いマンゴが育つ環境となっています。

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樹上で出来る限り熟成させ、食べ頃になった時の美味しさを追求したマンゴです。





ノンポストハーベスト（収穫後の化学薬品等の添加物を使用していません）






βカロチンは、摂取すると体が必要としている量だけビタミンAに変換されて、残りは体内に蓄積されます。
ビタミンAは目の健康と深い関わりがあり、不足すると視力障害を起こします。また、胃腸や気管支などの粘膜を正常に保つ効果がありますので、細菌やウイルスの侵入を防ぎ、風邪予防にもなります。
ビタミンAは過剰摂取すると過剰障害を起こしてしまいますが、βカロチンで摂取すれば体内で必要な量をビタミンAに変換するので過剰摂取の心配なし！βカロチンの過剰障害は報告されていません。
マンゴで美味しくβカロチンを取りましょう！