アボカド焼きそぼろ
以前ご紹介した焼きアボカドの新提案！甘辛いそぼろとアボカドの旨味が合わさる濃厚な味わいです。
材料
1人分
- アボカド・・・1/2個
- 鶏ひき肉・・・30g
- しょう油･･･小さじ２
- 砂糖･･･小さじ２
- みりん･･･小さじ１
- 塩こしょう･･･適量
作り方
- 鶏ひき肉を少量のしょう油・砂糖・みりんを加えて炒め、そぼろを作る。
- 半分に切ったアボカドから種を取り出し、種のあった穴に肉汁ごとそぼろを入れる。
- アボカドの表面に塩コショウを適量振り、オーブントースターに入れる。
- アボカドの断面に焦げ目がつくまで（5～8分程）焼いたら完成。
ワンポイントアドバイス
そぼろから出る肉汁との相性が特に抜群です！
肉汁とアボカドをスプーンで一緒にすくってお召し上がり下さい！
