アボカドの生春巻き
エビとアボカドの相性抜群です。
材料
2人分
- アボカド・・・1/2個
- エビ・・・適宜
- 生春巻き・・・2枚
- レタス・・・適宜
- きゅうり・・・適宜
- ソース
- チリソース・・・適宜
- ポン酢・・・適宜
作り方
- アボカドは半分にスライス、半分に乱切りして、レタス、きゅうりは千切りにする。
- 生春巻きの皮を水で戻し、アボカド、レタス、きゅうり、エビを巻く。
- チリソースとポン酢をお好みの分量で合わせる。
ワンポイントアドバイス
中華ドレッシングでもおいしく召し上げれます。
